- Bloggang.com : : pandyDog : เฝอ..ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม
- เฝอ วิธีทํา
- แจกสูตรอร่อย วิธีการทำ เฝอ ยังไงให้อร่อย ! กันยายน 2021 - Sale Here
- เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo) | อาหาร เวียดนาม เฝ อเนื้อหาที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่สมบูรณ์ที่สุด
- บ้านใคร พ ริ ก เฝื อใบ ให้ลองทำตามนี้ - พูดดี
- เฝอเนื้อ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- เฝ๋อ อาหารเวียดนาม เมนูเส้น ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม แสนอร่อย
Bloggang.com : : pandyDog : เฝอ..ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม
- บาร์ ระเบียง คอน โด
- เฝ๋อ อาหารเวียดนาม เมนูเส้น ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม แสนอร่อย
- คน ป่า การ์ตูน
- หล่อ หลวง พ่อ โต
- แจกสูตร “เฝอเนื้อ” ทำกินเองได้ที่บ้าน
- ทบทวนแผ่นรองนั่งฝาชักโครก ที่รองชักโครก แผ่นรองฝาชักโครก แผ่นรองนั่งอนามัย ผ้าคลุมที่นั่งชักโครกแบบใช้แล้วทิ้ง แพ็ค50 ชิ้น | Good price
- Gravity falls ภาค ไทย o
- หรือจะจริง!? Genshin Impact หยุดการพัฒนาตัวเกมบนแพลตฟอร์ม Switch!?
- เกล้า ผม หาง ม้า tier
วิธีทำ "เฝอเนื้อ" เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย เอาใจคนชอบเส้น ชวนลองทำเมนูเวียดนาม "เฝอเนื้อ" แบบโฮมเมด อยู่บ้านคนเดียวก็ได้ทานเฝอได้ อร่อยครบเครื่องเหมือนกินที่โฮจิมินห์ พร้อมแล้วเข้ามาดูสูตรและวิธีทำกันเลย! 21 ก. ย.
maeban
14 ธ. ค. 2559 13:18 น. ถูกใจ
1
51, 101
0
46
ก๋วยเตี๋ยวสัญชาติเวียดนามเมนูนี้โด่งดังไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ทั้งยังมีเครื่องเคราหลากชนิด รับประทานร่วมกับผักสดมากมาย เฝอนับเป็นเมนูที่ได้วัฒนธรรมมาจากก๋วยเตี๋ยวแบบจีน เพียงแต่น้ำซุปนั้นจะมีรสนุ่มนวลกว่า
ส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
80 กรัม
เนื้อตุ๋น
4-5 ชิ้น
เนื้อวัวสไลซ์บาง
ถั่วงอกเด็ดหาง
30 กรัม
ต้นหอมซอย
1 ช้อนชา
กระเทียมเจียว
ผักกาดหอม
2 ใบ
หอมแขกซอย
2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่
ผักชีฝรั่ง
1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
2 ช้อนชา
เครื่องเคียงต่างๆ เช่น พริกขี้หนูอ่อนเผา ผา มะนาวผ่าซีก ผักแพว ถั่วงอก
น้ำเปล่าสำหรับลวก
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ถั่วงอก ลงลวกพอสุกตักใส่ชาม วางผักกาดหอม
2. ลวกเนื้อวัวพอสุกเล็กน้อย ใส่ลงบนเส้น ตามด้วยเนื้อตุ๋น
3. เติมน้ำซุป ตามต้องการ โรยหอมแขก กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ
ส่วนผสมเนื้อตุ๋น
เนื้อน่องลาย
1 น่อง
น้ำเปล่า
16 ถ้วยตวง
ข่าแก่ทุบพอแตก
2 แง่ง
ซอสหอยนางรม
2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส
เกลือป่นหยาบ
1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่เนื้อน่องลาย ข่าแก่ ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือด ช้อนฟองออกให้หมด เบาไฟ ปิดฝา ใช้ของหนักๆ ทับไว้ เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง
2.
ตักเนื้อน่องลายขึ้น พักให้เย็น นำมาหั่นเป็นชิ้น ใส่หม้อ เติมน้ำซุปในข้อที่1 8 ถ้วยตวง ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และเกลือป่น พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวต่อจนเปื่อยนุ่ม
ส่วนผสมน้ำซุปเฝอ
กระดูกข้อวัว
1 กิโลกรัม
พริกไทยบุบพอแตก
รากผักชีทุบพอแตก
3 ราก
กระเทียมปอกเปลือกบุบพอแตก
ขิงหั่นแว่น
50 กรัม
หอมแดงย่างปอกเปลือกทุบพอแตก
5 หัว
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น
1 หัว
ลูกผักชีคั่ว
ยี่หร่าคั่ว
เครื่องตุ๋นเนื้อ
1 ซองเล็ก
น้ำตาลทราย
4 ช้อนชา
20 ถ้วยตวง
หัวไช้เท้าปอกเปลือกหั่นชิ้น
1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่กระดูกข้อวัว ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เบาไฟ เคี่ยวจนรสชาติกลมกล่อม ประมาณ 3 ชั่วโมง ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง นำน้ำซุป
ขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง
ก๋วยเตี๋ยว,
เส้นเล็ก,
เส้น,
เมนูเส้น,
เนื้อ,
เนื้อวัว,
ถั่วงอก,
ต้นหอม,
กระเทียมเจียว,
กระเทียม,
ผักกาดหอม,
ผัก,
ใบสะระแหน่,
ผักชีฝรั่ง,
ผักชี,
พริกขี้หนู,
พริก,
กะปิ,
มะนาว,
น้ำเปล่า,
หมวดอาหารไทย,
เนื้อน่องลาย,
ข่า,
ซอสปรุงรสอาหาร,
ซอสหอยนางรม,
เกลือป่น,
เกลือ,
พริกไทย,
รากผักชี,
หอมแดง,
หอมหัวใหญ่,
ลูกผักชี,
ยี่หร่า,
น้ำตาลทราย,
น้ำตาล,
หัวไช้เท้า,
แชร์เมนูใหม่
ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง
ให้คะแนนกับ maeban
5
4
3
2
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
- Ver 88 วัต สัน กว้าง
- Law firm ใน ประเทศไทย
- ความยาวของเชือก 20 เซนติเมตร มีค่ากี่นาโนเมตร
- ภาพ วาด ประหยัด พลังงาน คือ
- วิคตอเรีย ซีเคร็ท ออนไลน์
- การ เคหะ พระราม 2 temporada
- Hot toys cosbaby ราคา youtube
- เมนูอกไก่ต้ม
- ของ ใน 7 11 2
- ชา ไข่มุก เซน เฟส 2