ละลายผงชาเขียวกับน้ำร้อนเข้าด้วยกัน
• 2. ใส่ชาเขียวที่ละลายไว้ลงในเชคเกอร์ ตามด้วยน้ำผึ้ง นมสด และน้ำแข็ง เขย่าผสมให้เข้ากันดี
• 3. ตักไข่มุกใส่แก้ว เทส่วนผสมชาเขียวลงไป ตามด้วยไอศกรีมชาเขียว พร้อมเสิร์ฟ
4. ชาช็อกโกแลตนูเทลลาไข่มุก
เชื่อว่าหลายคนน่าจะยังไม่เคยลองนูเทลลาชาไข่มุกแก้วนี้แน่ ๆ เป็นการจับช็อกโกแลตนูเทลลาที่เราเคยไว้ทาขนมปังมาทำชาไข่มุกเสียอย่างนั้น ว่าแต่รสชาติจะอร่อยล้ำแค่ไหน ลองไปทำตามกันเลยจ้า
ส่วนผสม ชาช็อกโกแลตไข่มุก
• ชาชงแบบซอง (ลิปตัน) 3 ซอง
• คอฟฟี่เมต 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตนูเทลลา 2 ช้อนโต๊ะ
• เชคเกอร์
วิธีทำ ชาช็อกโกแลตไข่มุก
• 1. ชงชาลิปตันกับน้ำร้อนไว้ประมาณ 3 นาที พอครบเวลาเอาถุงชาออก พักทิ้งไว้จนเย็น
• 2. ใส่คอฟฟี่เมตลงในเชคอเกอร์ เทน้ำร้อนตามลงไป คนผสมให้คอฟฟี่เมตละลาย ตามด้วยนูเทลลา (ปริมาณตามชอบ) คนผสมให้เข้ากัน
• 3. เติมน้ำแข็งและชาที่เย็นแล้วลงในเชคเกอร์แล้วเขย่าให้เข้ากันดี
• 4. ตักไข่มุกใส่แก้ว เทส่วนผสมชาช็อกโกแลตนูเทลลาลงไป พร้อมเสิร์ฟ
5. ชาเขียวฮันนีดิวไข่มุก
ชาเขียวนมไข่มุกว่าอร่อยโดนใจแล้ว จับมาเติมกลิ่นหอม ๆ จากแตงฮันนี่ดิวพร้อมเนื้อเข้มข้นเข้าไปอีก ร้อนนี้พี่ขอ 2
ส่วนผสม ชาเขียวฮันนี่ดิวไข่มุก
• ไข่มุกต้มสุก 1 ถ้วย
• ชาเขียวแบบซอง 2 ซอง
• น้ำเดือด 2 ถ้วย
• เนื้อแตงฮันนีดิว 1/2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
• นมสด หรือ นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้งตามชอบ (ปรุงรส)
วิธีทำ ชาเขียวฮันนี่ดิวไข่มุก
• 1.
- สูตร วิธีต้มไข่มุก ปรุงไข่มุก เก็บไข่มุกหลังทานไม่หมด โดย Phuthai Siam - Cookpad
- ภาษาเกาหลี
- วิธีต้มไข่มุกให้เหนียวหนึบจนลูกค้าต้องติดใจ - Bluemochateas
- ภาษาอังกฤษ
- หัวหิน
- สูตรชาไข่มุก – ชาไข่มุก
สูตร วิธีต้มไข่มุก ปรุงไข่มุก เก็บไข่มุกหลังทานไม่หมด โดย Phuthai Siam - Cookpad
ภาษาเกาหลี
วิธีต้มไข่มุกให้เหนียวหนึบจนลูกค้าต้องติดใจ - Bluemochateas
ใช้น้ำ 2 ถ้วยตวง (500 มล. ) ต่อไข่มุกดิบ 1/4 ถ้วยตวง (30 กรัม) โดยต้มน้ำให้เดือดก่อน แล้วค่อยเทไข่มุกสีดำเม็ดใหญ่ลงไปเบาๆ ค่อยๆ คนไปเรื่อยๆ จนไข่มุกลอยขึ้นบนผิวน้ำ ค่อยลดไปใช้ไฟกลาง [9]
ไม่ต้องล้างไข่มุกก่อนต้มนะ! เทจากห่อใส่น้ำเดือดได้เลย
ต้มไข่มุกสีดำเม็ดใหญ่ ประมาณ 12 - 15 นาที. ไม่ต้องปิดฝาหม้อหรืออะไร ปล่อยไปได้เลย ตั้งเตือน 12 นาที ค่อยมาเช็คว่าไข่มุกนุ่มพอหรือยัง ถ้ายัง ให้ต้มต่ออีก 2 - 3 นาที [10]
พอไข่มุกสุกแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตา ปิดฝาไว้ แล้วพักไข่มุกต่ออีก 12 นาที
แน่นอน ต้มไข่มุกเม็ดดำ ที่จะเอาไปใส่ชานม แค่ 5 - 10 นาทีก็ได้. ถ้าอยากกินชานมไข่มุกแบบด่วนๆ ให้ต้มไข่มุกเม็ดใหญ่สีดำไปจนนิ่มขึ้น เทียบกับเส้นสปาเก็ตตี้ก็คือเส้น al-dente หนึบเด้งเคี้ยวสนุก! ปกติขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที [11]
พอได้ไข่มุก "นุ่มเด้ง" แล้ว ให้รีบเอาไปใช้เลย เพราะยิ่งเย็นตัวก็ยิ่งแข็งใน 2 - 3 ชั่วโมงข้างหน้า
2 แน่นอน ถ้าเป็นไข่มุกแบบต้มด่วน ก็ใช้เวลาไม่เกิน 5 - 7 นาที. เช็คที่ห่อว่าเป็นไข่มุกแบบไหนก่อนต้ม ถ้าเป็นไข่มุกแบบต้มด่วน ก็ลดเวลาต้มจาก 12 - 15 นาที เหลือ 5 - 7 นาทีได้เลย [12]
3 ไม่ได้ ถ้าเป็นไข่มุกเม็ดเล็กสีขาว.
ภาษาอังกฤษ
- สูตร วิธีต้มไข่มุก ปรุงไข่มุก เก็บไข่มุกหลังทานไม่หมด โดย Phuthai Siam - Cookpad
- Nzxt h200i ราคา slp
- เวฟ 100s เก่า โหลด
- ต้ม ไข่มุก ให้ อร่อย ภาษาจีน
หัวหิน
สูตรชาไข่มุก – ชาไข่มุก
ไข่มุกเม็ดเล็ก สีขาว จะแข็งกว่าแบบเม็ดใหญ่สีดำ ต้องต้มยาวๆ 15 นาที จนไข่มุกกลายเป็นสีใส ถึงยกลงจากเตาได้ [13]
แสดงว่าแช่น้ำนานเกินไป. ปกติไข่มุกจะเป็นก้อนสวย แต่บางทีก็ละลายในน้ำหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้เหมือนกัน ตอนต้มต้องระวังอย่าเทไข่มุกใส่น้ำ จนกว่าน้ำจะเดือด นอกจากนี้ให้รีบกรองเอาน้ำออกทันทีหลังต้มเสร็จ จะได้ไม่แช่อยู่ในน้ำต่อจนนานเกินไป
[14]
ถ้าเอาไปทำชานมไข่มุก ก็ต้องรีบกินทันที ไม่งั้นไข่มุกจะเละ ดีไม่ดีจะละลายไปในเครื่องดื่มเลย
สบายใจได้ ไข่มุกไม่อันตรายต่อสุขภาพ. ไข่มุกส่วนใหญ่ทำจากมันสำปะหลัง ถึงมันสำปะหลังดิบจะเป็นพิษถ้ากินเข้าไป แต่ไข่มุกสำเร็จรูปที่คุณซื้อมาต้มนั้นผ่านการแปรรูปมาแล้ว ปลอดภัยหายห่วง
[15]
และไข่มุกก็ไม่ไปอุดตันลำไส้ ไม่ทำให้ท้องผูกด้วย แต่ก็แนะนำให้ดื่มชานมไข่มุกแต่พอดีนะ! [16]
ไข่มุกกินแล้วไม่เป็นมะเร็ง เดี๋ยวเราจะอธิบายให้ฟังเอง ค่อยๆ อ่านไป คือเคยมีข่าวลือที่แชร์กันไปทั่ว ว่ามีนักวิจัยในแล็บทดลองหนึ่ง เจอสารก่อมะเร็งในไข่มุกที่กินกับชานม แต่กลายเป็นว่าเขาวิเคราะห์สารนั้นผิด สรุปแล้วไข่มุกก็ไม่อันตราย กินต่อไปแบบสบายใจได้เลย [17]
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 584 ครั้ง
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
ต้มน้ำเดือดจัดๆ (ห้าม คนน้ำเชื่อม) 2. เทน้ำตาลทรายลงไป ฝานมะนาวลงไปในน้ำเชื่อม 2 ชิ้น ต้มต่อไปจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ปิดฝาหม้อ 3. พักน้ำเชื่อม ให้เย็น เทใส่ขวดที่ทำความสะอาด และแห้ง ปิดฝาให้สนิท 4. น้ำเชื่อมที่ดี จะต้องเก็บได้ 6 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น สูตรชงชานม เสิร์ฟ 1 แก้ว ส่วนผสม ใบชาแดง ชาจีน ชาซีลอน อัตราส่วน 1: 1 นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร นมข้นจืด 40 มิลลิลิตร ขั้นตอนการชง ใช้ใบชาแดง ชาจีน ชาซีลอน อัตราส่วน 1: 1 สามารถใช้ใบชาสำเร็จรูปได้ ใส่ถุงชงน้ำเดือด 90 องศา ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร กรองใบชา 5 ครั้ง เพื่อให้ได้น้ำชาที่เข้มข้น จากนั้นชงกับนมข้นหวาน นมข้นจืด ถ้าต้องการสูตรชาไข่มุกรสชาติอื่นเพิ่มเติม เข้าไปดูได้ที่ เพจ ครัวครูตุ๊ก เผยแพร่คร้งแรกวันเสาร์ที่ 11 เมษายน พ. ศ. 2563